Crushed ice

Crushed ice

Zak van 10kg of zak van 10kg verdeeld in 5 zakjes van 2kg

Bestaande uit een crushed ice type die “chewblet” genoemd wordt. Dit betekent zeer grote korrels.

Het productieproces van onze crushed ice is vergelijkbaar met dat van onze ijsblokjes. Het water wordt eerst gezuiverd en getest. Dan is het eindproduct automatisch verpakt. De verpakking bevat productiedata en partijnummers, informatie die nuttig kan zijn in het geval van controle.

Vooral geapprecieerd vanwege hun grote formaat, ons crushed ice is perfect geschikt voor het maken van allerlei soorten cocktails, zoals mojito’s, caipirinhas, daiquiris en margarita’s.

Crushed ice heeft vaak de voorkeur boven blokjes voor het koelen van flessen wijn en champagne. Onze ijskorrels zijn laagsmeltende (vanwege het progressieve vriesproces dat we gebruiken en ook door hun grootte). Daarom zal ons product in het algemeen trager smelten dan een traditioneel product.

Omdat die esthetisch aangenaam is, wordt ons crushed ice vaak gebruikt voor de presentatie van trays met zeevruchten in koude buffetten door cateraars, restaurants, visverkopers en event-planners.